Dom Guilhermo Menu

Mix de folhas verdes, tomate cereja, mussarela de búfala e molho pesto.

Alface, frango, parmesão, croutons e molho ceasar.

Folhas verdes, iscas de mignon, parmesão tomate e croutons.

Massa fresca preparada na casa com molho alfreddo e bacon.

Massa fresca preparada na casa com molho sugo

Massa fresca preparada na casa com ragú alla bolognese.

Massa fresca artesanal frita com delicioso molho de quatro queijos.

Sabe aquela que todo mundo ama? A clássica lasanha com ragú alla bolognese e parmesão

Tudo fica ainda melhor se for adicionado 4 queijos! Lasanha com mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão.

Papardelle ao molho cremoso de queijo gorgonzola com iscas de mignon.

Papardelle com mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão.

Spaghetti com ragú alla bolognese

Um Carbonara cai sempre bem, viu? Bacon, creme de leite, ovos e parmesão

Camarões puxados no azeite extravirgem e molho alfreddo

Massa fresca artesanal recheada com abóbora cabotiá, salsinha, cebolinha, canela, noz moscada e parmesão ao molho sugo

Massa fresca verde artesanal recheada com quatro queijos ao molho alfreddo

Risotto com manjericão, tomate cereja fresco e parmesão.

Risotto com alho-poró, bacon e parmesão.

Lascas de bacalhau, tomate, pimentão vermelho, azeitona preta, manteiga, pimentão amarelo e salsinha.

Camarão, cebola, leite de coco, azeite de dendê, sal, pimenta, manteiga e parmesão.

Parmesão, lula, polvo e camarão.

Manteiga, parmesão fresco, salmão e cebolinha.

Risotto com manteiga, shitake, shimeji e cogumelo paris

A gente sabe que você não vai resistir. Risotto com iscas de filé mignon flambado no conhaque, manteiga e parmesão.

Sobrecoxa desossada. Acompanha arroz branco e batata rústica.

Acompanha arroz branco e batata rústica

Bife alto grelhado, acompanha arroz e salada caprese.

Bifes de filé mignon, molho de limão siciliano, acompanha pappardelle na manteiga, alho e salsinha.

Sobrecoxa desossada com legumes salteados na manteiga.

Medalhão de Mignon acompanhado de molho e Risotto de gorgonzola

Strogonoff de Mignon com champignon, acompanha batata chips e arroz branco.

Bife alto (5 a 6cm), grelhado, acompanha arroz e salada caprese. SERVE DUAS PESSOAS

Acompanha massa fresca na manteiga e brócolis. SERVE ATÉ 3 PESSOAS.

Tornedor de filé mignon ao molho malbec com purê de mandioquinha.

Carne bovina selecionada Em forma de almôndega, super temperada, empanada e recheada com mussarela. Coberto com molho de tomate artesanal e acompanhado de pappardelle na manteiga

Bacalhau em posta grelhado com pimentão, brócolis, batata, ovo, cebola e alho. SERVE DUAS PESSOAS

Bacalhau em lascas, com batatas, creme de amêndoas e arroz. SERVE DUAS PESSOAS

Lascas de bacalhau ao molho de natas, gratinado com batatas. Acompanha arroz. SERVE DUAS PESSOAS.

Camarão empanado com arroz à grega. SERVE DUAS PESSOAS

Salmão grelhado, alcaparras, manteiga, camarão, acompanha batata saúte.

Acompanha mousseline de mandioquinha

Spaghetti na manteiga

Escalope de mignon, arroz e fritas.

Banana assada com leite condensado e canela, servida com gelatto artesanal de leite ninho.

Torta artesanal com casquinha de biscoito e recheio à base de cream cheese, finalizada com calda de chocolate.

Torta artesanal com casquinha de biscoito e recheio à base de cream cheese, finalizada com coulis de morango.

Com gelato artesanal de leite ninho.

Caipirinha com vodka, leite condensado e frutas

Caipirinha com cachaça e frutas

Caipirinha com Vodka e frutas

Espumante, frutas frescas e sprite

Rum, coca-cola e limão.

Tequila, sal, suco de limão e licor de laranja.

Tequila, sal, suco de limão e licor fino blue

Rum branco com suco de limão e soda. Opção de abacaxi ou maça verde

Saquê e frutas frescas